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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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西红柿富含维生素C、番茄红素、钾、纤维素以及抗氧化剂,有益于心血管健康,增强免疫力,促进消化,保护视力,并可能降低某些癌症风险。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。
2019-09-29 13:15
1.心血管健康:西红柿中的钾有助于维持正常血压水平,而番茄红素和维生素C作为抗氧化剂,可减少氧化应激,保护血管壁,降低心脏病风险。
2.增强免疫力:维生素C支持免疫系统,帮助抵御感染和疾病。
3.促进消化:西红柿富含纤维,促进肠道蠕动,有助于预防便秘,保持消化系统健康。
4.保护视力:含有维生素A和C,对眼睛健康有益,可预防视力衰退。
5.可能降低癌症风险:番茄红素的抗氧化性质可能降低前列腺癌、肺癌和胃癌等特定类型癌症的风险。
综上所述,适量食用西红柿对健康大有裨益,但应将其视为均衡饮食的一部分,而非唯一来源。
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