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回答1
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季兵 主任医师
广东祈福医院
三级甲等
内分泌科
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血糖高时，米饭和面食的选择并非简单的谁更好，而是取决于多种因素，包括血糖控制情况、食物摄入量、烹饪方式、搭配食物及个体差异。面对身体不适，切勿拖延，应立即就医并遵循医嘱，安全有效地恢复健康。
2019-09-29 13:17
1.血糖控制水平：若血糖控制不佳，两者都应严格限量。
2.摄入量：无论哪种，过量食用均会影响血糖。
3.烹饪方式：煮得较软的米饭或发面的面食，升糖更快。
4.搭配食物：搭配蔬菜、蛋白质类食物，可减缓血糖上升。
5.个体差异：不同人对米饭和面食的血糖反应可能不同。
总之，血糖高时，米饭和面食都能吃，但要综合考虑多种因素，合理控制摄入量，并注意搭配，以保持血糖稳定。
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