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梁天山 主任中医师
广州市红十字会医院
三级甲等
中医科
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鳕鱼建议清蒸食用，因为清蒸鳕鱼能够最大的锁住鱼肉的营养，鳕鱼含有丰富的营养物质，例如蛋白质、维生素 A、维生素 D、钙、镁、硒等营养元素，而且有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，对心血管系统有很好的保护作用。因此，鳕鱼在欧洲被誉为海中黄金和餐桌上的营养师。
2019-09-29 13:18
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