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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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许文静 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
妇产科
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孕妇能吃皮蛋瘦肉粥，但应控制量。皮蛋在腌制中可能含铅，过量食用可能影响孕妇健康和胎儿发育，瘦肉粥营养丰富，对孕妇有益。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2019-09-29 13:50
1.皮蛋成分：皮蛋多为腌制食品，含铅等重金属，易导致铅中毒。
2.铅的危害：影响孕妇激素分泌，干扰身体正常代谢。
3.对胎儿影响：可能阻碍胎儿生长发育，增加不良妊娠风险。
4.瘦肉益处：富含蛋白质、铁等，有助于孕妇补充营养。
5.替代选择：可食用香菇瘦肉粥等更健康的粥品。总之，孕妇可少量吃皮蛋瘦肉粥，为保证健康，建议多选择新鲜食材制作的粥类。
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