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虾肚子上的黑线用挑吗

2019-09-29 13:09 点击扫描二维码更精彩

疾病：哺乳

问题：

虾肚子上的黑线用挑吗

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

宣晓梅主任医师

河北医科大学第一医院

三级甲等

皮肤科

虾肚子上的黑线是虾筋，可以煮熟吃的，所以不用挑，虾肚子的这条黑线其实是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能够弯曲身体并具有弹跳能力，就是依靠腹部的这条黑线，没有任何毒副作用，所以在油炸或者蒸煮大虾时不用去除。
2019-09-29 14:09

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