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回答1
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游利 主任医师
上海市第一人民医院
三级甲等
内分泌科
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血糖高时，合理选择蔬菜有助于控制血糖。适合的蔬菜有小白菜、大白菜、苦瓜、茄子、黄瓜等。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2019-09-29 14:27
1.苦瓜：含有苦瓜皂苷等成分，有助于调节血糖。
2.黄瓜：水分多，糖分少，升糖指数低。
3.茄子：富含维生素和矿物质，对血糖影响较小。
4.白菜：膳食纤维丰富，可延缓碳水化合物吸收。
5.西红柿：热量低，能提供多种营养。
总之，血糖高的患者应多吃新鲜蔬菜，合理搭配饮食，以稳定血糖。
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