您好！凡酒都含酒精，不过是酒精含量高低而已。啤酒，通常含酒精3%——5%，10%；黄酒为10%——20%；葡萄酒为16%——40%；白酒酒精含量，为45%——65%。浓度愈高，酒精愈烈，对口腔、咽喉、食管和胃肠黏膜的刺激性也愈大。但酒中有致癌物。北京高新戒酒专家指出，喝酒多的人，一般癌发生率也高，饮酒与5%的癌症有联系。原因是酒中有致癌物；酒精又有促癌作用。酒的原料大米、玉米、高粱等谷类，以及苹果、葡萄等果品，在选料或酿造酒过程中易受亚硝胺类、黄曲霉素B1等致癌物污染。

您好！酗酒加大患癌风险。专家强调，长期大量饮酒，特别是经常酗酒，可引起多种消化道及其他系统癌症，尤其与头颈部癌、食管癌和肝癌的关系密切。专家认为，酗酒会促进口腔、咽喉部、食管和胃发生癌变。学者发现，嗜酒者的口腔、咽喉癌发病率较一般人高2.6倍。即使是药酒，服用也有讲究。一般每日服1——3次，每次10——30毫升。若不饮酒者，可将药酒兑水稀释后再服，或可将其加温后服用。不可自行配制家用药酒。药酒必须在中医师指导下配制或服用。药酒的天天服用与饮普通酒不同，不是酗酒，是治疗需要，只有经连续服用若干疗程，才会产生一定药效。