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回答1
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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螃蟹富含蛋白质、矿物质、维生素、不饱和脂肪酸、甲壳素等。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。
2019-12-29 21:04
1.蛋白质:是身体组织的重要构成成分。
2.矿物质:如钙、磷、铁等,有助于维持骨骼和血液健康。
3.维生素:包含维生素A、B族维生素等,对身体代谢有积极作用。
4.不饱和脂肪酸:对心血管健康有益。
5.甲壳素:具有一定的保健功能。
适量食用螃蟹能获取多种营养,但过敏者应避免食用。
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