如何通过合理饮食科学补钙？_即问即答

即问即答

如何通过合理饮食科学补钙？

2019-12-03 15:38 点击扫描二维码更精彩

疾病：佝偻病和软骨病

问题：

如何通过合理饮食科学补钙？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

刘喜红主任医师

广州市妇女儿童医疗中心

三级甲等

临床营养科

科学补钙不仅需要关注钙的摄入量，还要确保吸收效率。日常饮食中，多种食物富含钙质，适量食用有助于维持骨骼健康。此外，维生素D的补充对促进钙吸收至关重要，而避免过多摄入某些物质也能减少钙流失。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
1.富含钙的食物：芝麻酱、豆浆、牛奶、瘦肉和猪肝等，均含有丰富的钙质。其中，芝麻酱和牛奶是钙的良好来源，建议适量食用。
2.维生素D补充：维生素D能促进钙在肠道的吸收，可通过晒太阳或食用富含维生素D的食物（如鱼类、蛋黄）来补充。
3.避免过多摄入草酸盐：草酸盐与钙结合形成不易溶解的草酸钙，影响钙的吸收。菠菜、西兰花等蔬菜虽富含钙，但也含有较高草酸盐，烹饪前可先焯水以降低草酸盐含量。
4.限制盐分摄入：过多的钠盐会增加尿钙排泄，从而导致体内钙的流失。建议控制食盐摄入量，减少加工食品的消费。
5.适量蛋白质：适量的蛋白质有助于钙的吸收和利用，但过量蛋白质会增加尿钙排泄，应注意平衡。
科学补钙需从日常饮食入手，均衡摄取富含钙质的食物，同时注意维生素D的补充和限制不利钙吸收的物质摄入，以维护骨骼健康。
2019-12-03 15:41

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