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回答1
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李绪娴 主任医师
惠州市第三人民医院
三级甲等
内分泌科
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高血脂病人由于自身血脂代谢异常,饮食需特别注意,鸡蛋虽营养丰富,但含胆固醇较高,合理食用很重要。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
2019-12-30 18:16
1.控制食用量:每周鸡蛋摄入量不宜超过7个,以避免胆固醇摄入过多。
2.蛋黄适量:蛋黄胆固醇含量高,可适当少吃,多吃蛋清。
3.烹饪方式:选择水煮或清蒸,避免油煎等高油烹饪方法。
4.搭配食用:可搭配蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物,有助于降低胆固醇吸收。
5.个体差异:根据自身血脂控制情况和身体状况,在医生指导下调整鸡蛋食用量。
总之,高血脂病人吃鸡蛋要谨慎,遵循上述原则,有助于保持血脂稳定。
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