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回答1
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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面对高胆固醇血症，均衡饮食至关重要。优先选择富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物；适量增加富含ω-3脂肪酸的鱼类摄入；减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，避免过多食用肥肉、动物内脏、黄油等；同时，坚果和植物油作为健康的脂肪来源，适量摄入有益；最后，限制糖分和精制碳水化合物的摄入，选择低糖、全谷物食品。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2019-12-14 09:12
1.蔬菜与水果：富含膳食纤维，有助于降低血液中的胆固醇水平。推荐食用深绿色蔬菜、浆果、苹果等。
2.全谷物：如燕麦、糙米，这些食物中的纤维有助于促进胆固醇的排出。
3.ω-3脂肪酸：鲑鱼、鲭鱼等富含ω-3脂肪酸，对心脏健康有益。
4.健康脂肪：坚果（例如核桃）、亚麻籽、橄榄油等含有不饱和脂肪，有利于心脏健康。
5.限制不健康脂肪：减少食用加工食品、快餐，这些食品常含高量的饱和脂肪和反式脂肪。
通过调整饮食习惯，可以有效控制胆固醇水平，降低心血管疾病的风险。若饮食调整不足以控制胆固醇，应在医生指导下考虑使用降脂药物，如阿托伐他汀、辛伐他汀、瑞舒伐他汀等他汀类药物。
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就医问药
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