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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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郭红燕 主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
妇产科
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孕妇做菜时可以放料酒，但要注意适量。料酒在烹饪中能增味，少量使用经挥发一般无影响，不过仍需谨慎。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2019-12-25 20:37
1.料酒作用：料酒能去腥提香，改善菜肴口感。
2.挥发特点：烹饪时高温会使料酒中的酒精成分挥发，减少残留。
3.适量原则：少量放料酒通常无碍，过量则可能存在潜在风险。
4.孕妇禁忌：孕妇直接饮酒或接触高浓度酒精饮品会危害胎儿。
5.注意事项：孕妇饮食应注重营养均衡，避免食用可能有害的食物。
总之，孕妇做菜时料酒可少量用，多关注饮食健康，保障胎儿发育。
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