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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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游利 主任医师
上海市第一人民医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者在血糖控制良好且无蚕豆病的情况下，可适量食用蚕豆，但需注意一些事项。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2019-12-02 19:59
1.蚕豆营养：富含蛋白质、膳食纤维等，但碳水化合物含量也不低。
2.血糖影响：可能影响血糖波动，需密切监测血糖。
3.食用量控制：适量为宜，过量易导致血糖升高。
4.搭配建议：与其他低升糖食物搭配，平衡饮食。
5.个体差异：部分患者对蚕豆可能较敏感，易引起血糖变化。
6.食用时间：可在两餐之间少量食用。
总之，糖尿病患者食用蚕豆要谨慎，根据自身血糖情况调整。
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