醋泡大蒜的功效？_即问即答

即问即答

醋泡大蒜的功效？

2019-12-22 19:29 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

醋泡大蒜的好处

回答1
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侯祥平主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

中医科

醋泡大蒜首先对人体有杀菌消毒的功能，对链球菌，脑膜炎葡萄球菌等都有明显的抑制和消除作用，还能够预防食物中毒；其次还可以促进胃液分泌，保护黏膜，帮助消化以及增强食欲；另外还会促进胰岛素分泌，调节体内血糖水平，有效预防和治疗糖尿病；最后还能降低血粘度，软化血管。
2019-12-22 19:38

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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