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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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胡萝卜与鸡蛋搭配食用不仅安全，还能互补营养，促进健康。鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和卵磷脂，而胡萝卜含有丰富的纤维素、β-胡萝卜素及多种维生素。二者结合，既有益于肠道健康，又可提供人体所需能量，增强免疫力。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2019-12-14 15:37
1.营养互补：鸡蛋中的蛋白质与胡萝卜中的纤维素和β-胡萝卜素形成良好的营养互补，有助于全面补充身体所需。
2.促进吸收：胡萝卜中的β-胡萝卜素在油脂存在下更易被人体吸收，鸡蛋中的脂肪成分有助于提升β-胡萝卜素的生物利用率。
3.肠道健康：胡萝卜的纤维素能促进肠道蠕动，预防便秘，鸡蛋则提供必需氨基酸，共同维护消化系统健康。
4.能量供应：鸡蛋的高质量蛋白质和胡萝卜的碳水化合物为身体提供稳定能量来源，支持日常活动。
5.免疫增强：二者富含的维生素A、C和E等抗氧化物质，有助于增强机体免疫力，抵御疾病侵袭。
综上所述，胡萝卜与鸡蛋搭配食用对健康有益无害，建议均衡饮食，多样化食物搭配，以满足身体对各种营养素的需求。
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