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回答1
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何兴祥 主任医师
广东药科大学附属第一医院
三级甲等
消化内科
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急性胰腺炎患者的饮食需特别注意，包括控制进食时间、食物选择、饮食量、饮食规律、避免刺激性食物等。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2019-12-07 08:17
1.控制进食时间：在疾病发作初期需禁食，待症状缓解、淀粉酶指标恢复正常后，再逐渐开始进食。
2.食物选择：优先选择低脂肪、高蛋白、富含维生素的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜、水果等。
3.饮食量：遵循少食多餐原则，避免一次进食过多增加胰腺负担。
4.饮食规律：定时定量进食，有助于维持胰腺的正常分泌功能。
5.避免刺激性食物：远离辛辣、油腻、高糖、酒精、咖啡等刺激性食物。
6.注意食物烹饪方式：以清蒸、水煮为主，少用油炸、油煎等方式。
7.控制碳水化合物摄入：适量摄入，避免过多导致血糖波动。
总之，急性胰腺炎患者的饮食调整对于疾病的恢复至关重要，要严格遵循上述原则，促进胰腺功能的恢复，预防疾病复发。
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什么是急性胰腺炎? 急性胰腺炎是常见的急腹症之一，为壶腹、胆总管、胰头肿瘤或肿瘤压迫导致胰管阻塞、胰管内压力骤然增高和胰腺血液淋巴循环障碍等引起胰腺消化酶对其自身消化的一种急性炎症。急性胰腺炎仅次于急性阑尾炎、急性胆囊炎、急性肠梗阻、胃十二指肠溃疡急性穿孔等疾病，列为急腹症的第5位。发病年龄以20~50岁青壮年为多，女性多于男性。急性胰腺炎按病因、病理特点和临床表现的不同，有几种不同的分类法，目前最常用的是1992年的亚特兰大分类法，该分类法以临床资料为依据，将急性胰腺炎分为急性间质性胰腺炎(轻型急性胰腺炎)和急性坏死性胰腺炎(重病急性胰腺炎)两种。 查看全文»
