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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何晓红 主任医师
广东省中医院
三级甲等
风湿免疫科
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牛奶和猕猴桃都是营养丰富的食物，但它们并不适合同时食用。猕猴桃的酸性和其中的某些成分可能与牛奶中的蛋白质发生反应，影响消化。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2019-12-07 17:36
1. 反应原理：猕猴桃富含果酸，这种酸性物质可能与牛奶中的酪蛋白结合，导致蛋白质凝固。
2. 消化影响：蛋白质凝固后可能形成不易消化的团块，滞留在肠道中，增加肠胃负担，引发不适。
3. 代谢紊乱：这种结合可能干扰正常的营养吸收，造成代谢紊乱，影响健康。
4. 间隔时间：为了减少不良反应，建议将两者分开食用，至少间隔1-2小时。
5. 个人差异：虽然不是每个人都可能出现反应，但敏感人群更应注意，以免引起肠胃不适。
尽管猕猴桃和牛奶单独食用都有益健康，但为了确保消化系统的正常运作，好避免同时食用。若已出现不适，应及时就医。每个人对食物的反应不同，因此了解自己的身体状况并做出相应的饮食调整是很重要的。
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