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回答1
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卢焯明 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
中医儿科
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为宝宝制作菜泥,需考虑食材选择、制作方式、营养保留、食物搭配及宝宝适应情况。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
2019-12-16 16:12
1.食材选择:优先选用新鲜、无污染的绿色蔬菜,如菠菜、南瓜、胡萝卜等。
2.制作前准备:将蔬菜洗净,去除根部、老叶和杂质。
3.制作方式:可先将蔬菜煮熟或蒸熟,然后用料理机或勺子捣烂成泥状。
4.营养保留:尽量减少加工环节,以保留更多营养成分,如维生素、矿物质。
5.食物搭配:除蔬菜泥,还可搭配水果泥、米糊、肉泥等,保证营养均衡。
6.宝宝适应:初次添加要少量,观察宝宝有无过敏或不适反应。
总之,给宝宝做菜泥要精心准备,关注宝宝的反应,为其提供营养丰富且安全的食物。
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