矿物质是人体必需的营养素，可以从多种食物中获取。以下是一些富含矿物质的食物：
矿物质对维持身体正常功能至关重要，包括骨骼健康、能量代谢和免疫系统运作。不同矿物质在不同食物中分布广泛，以下是几种关键矿物质的食物来源：
1. 钙：牛奶、酸奶、豆腐等乳制品和豆制品是钙的优质来源；小鱼小虾连骨食用，以及绿叶蔬菜如菠菜也有助于补钙。
2. 磷：肉类、鱼类、蛋奶制品富含磷，坚果、豆类也是磷的好选择。全谷物虽然含磷，但其植酸形式吸收率较低。
3. 铁：红肉、动物肝脏、豆类、黑木耳和芝麻酱含铁丰富。蛋黄中的磷蛋白可能影响铁的吸收。
4. 锌：贝类海鲜、红肉、动物内脏、坚果和种子，如南瓜籽和芝麻，都是锌的良好来源。
5. 碘：海鲜，尤其是海鱼和海带，以及碘强化食盐是碘的主要来源。
6. 硒：海鲜、动物内脏，以及小麦胚芽、蘑菇和豆类含硒量较高。
7. 氟：茶叶、海产品如海鱼和海带，以及某些蔬菜如菠菜，含有较多氟元素。
均衡饮食是获取矿物质的关键，确保食物多样化有助于满足身体对矿物质的需求。如果有特定的矿物质缺乏，应在风湿免疫科或相关医疗专业人员的指导下调整饮食或考虑补充剂。记住，任何营养补充之前都应咨询医生的意见。
如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。