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周伯荣 主任医师
广州医科大学附属第三医院
三级甲等
精神医学科
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高热量的食物都是通过油炸和烹调制成的食物，热量相对较高，如薯条、薯条、油炸薯条和炸鱼。在油炸过程中，原来的低能食品会通过油的渗透而变成高能食品。另一点是富含脂肪的肉类、动物内脏、坚果和食用油，也会含有较高的热量，因为一克脂肪可以产生9千卡的热量。在日常生活中，含糖较多的食物也会有较高的热量，如精米面、小吃、糕点和含糖饮料等。因为一克碳水化合物能产生4卡的热量，所以脂肪和糖含量较高的食物会产生更高的热量。
2019-12-12 22:59
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