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回答1
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詹俊 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
消化内科
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吃生鸡蛋有可能感染寄生虫,还存在其他健康风险。包括细菌感染、营养吸收不良、变质影响健康、食用量需控制、饮食应多样化。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。
2019-12-02 16:39
1.寄生虫风险:生鸡蛋可能携带寄生虫,如沙门氏菌等,增加感染风险。
2.细菌感染:易导致胃肠道炎症,出现腹痛、腹泻等症状。
3.消化吸收:其中的蛋白质等营养成分不易被人体消化吸收。
4.变质危害:存放不当变质,会损害身体健康。
5.食用量:每天1-2个为宜,过多可能引发高脂血症。
6.饮食均衡:应保证食物多样,获取全面营养。
总之,为了身体健康,应尽量吃熟透的新鲜鸡蛋,保持均衡饮食。
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