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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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侯红瑛 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
产科
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孕妇通常可以吃茄子，但要注意选择合适的烹饪方式和食用量。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2019-12-05 21:02
1.茄子营养：茄子富含维生素、矿物质等营养成分，对孕妇有益。
2.正确烹饪：宜选择清蒸等方式，减少油脂摄入。
3.避免油炸：油炸茄子油脂多，孕妇血脂易偏高，应避免。
4.食用量控制：不宜过量食用，以免引起胃肠不适。
5.个体差异：若孕妇对茄子过敏或食用后有不适，应停止食用。
总之，孕妇吃茄子要综合考虑烹饪方式、食用量和自身情况，确保饮食健康。
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