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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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张文 副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
遗传与内分泌科
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血糖高的人可以吃小米粥，但要注意适量和方法。这与小米粥的升糖指数、个人血糖控制情况、食用量、烹饪方式及搭配食物等因素有关。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
2019-12-24 12:51
1.升糖指数：小米粥的升糖指数相对较高，进食后可能引起血糖波动。
2.血糖控制：若血糖控制良好，可少量食用；控制不佳则应谨慎。
3.食用量：少量食用影响较小，大量进食易导致血糖升高。
4.烹饪方式：煮得越久越软烂，升糖作用越强。
5.搭配食物：搭配蔬菜、蛋白质类食物，能减缓血糖上升速度。
总之，血糖高的人食用小米粥需综合考虑多方面因素，根据自身情况合理安排。
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