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回答1
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刘长燕 副主任医师
黑龙江省中医医院南岗分院
三级甲等
中医科
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东阿阿胶是不溶于水的物质,如果想用开水冲服,需要提前将阿胶磨成粉,倒入开水后,搅拌均匀,冷却后就可以服用。由于东阿阿胶粘性比较大,磨粉的难度较高,一般不建议用开水冲服,可将阿胶砸碎后,放入锅内烊化后服用,或者将阿胶碎块隔水蒸制后服用,烊化或者隔水蒸制的时候,可以放入其他各种与东阿阿胶相匹配的食材,如核桃、黑芝麻、大枣、花生、桂圆等。
2020-03-19 18:53
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