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回答1
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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生核桃营养价值较高,富含多种对人体有益的成分,但食用应适量,过量可能引起消化问题。部分人可能对核桃过敏。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
2020-03-06 12:36
1.不饱和脂肪酸:能调节血脂,有益心血管健康。
2.维生素E:有抗氧化作用,可延缓衰老。
3.钙质:有助于骨骼和牙齿健康,预防骨质疏松。
4.维生素A:对眼睛和皮肤有益。
5.锌、铁等矿物质:参与多种生理代谢过程。
适量食用生核桃可补充营养,但要注意个体差异,如有不适及时就医。
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