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回答1
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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全脂牛奶和脱脂牛奶在脂肪含量、营养成分、口感、适用人群及对健康的影响上存在区别。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。
2020-03-08 17:36
1.脂肪含量:脱脂牛奶脂肪含量低,全脂牛奶脂肪含量相对较高。
2.营养成分:脱脂牛奶中脂溶性维生素如维生素A、D、E含量减少,其他营养元素差别不大。
3.口感:全脂牛奶口感更醇厚,脱脂牛奶相对清淡。
4.适用人群:需要控制脂肪摄入的人群,如肥胖者、高血脂者,适合喝脱脂牛奶。一般人群喝全脂牛奶即可。
5.健康影响:全脂牛奶能提供更多能量,但过量饮用可能增加脂肪摄入;脱脂牛奶脂肪摄入少,更利于心血管健康。
总之,选择全脂牛奶还是脱脂牛奶,应根据个人的健康状况和需求来决定。
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