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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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鸡蛋营养丰富，要最大程度获取营养，需考虑烹饪方式、食用时间、搭配食物、摄入量、食用人群等。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2020-03-20 10:20
1.烹饪方式：水煮蛋能较好保留营养，煎蛋、炒蛋油脂较多。
2.食用时间：早餐吃鸡蛋利于营养吸收。
3.搭配食物：搭配蔬菜、牛奶，营养更均衡。
4.摄入量：成人每天1-2个为宜。
5.食用人群：儿童、孕妇等特殊人群可适当增加。
合理选择吃鸡蛋的方式，才能更好地获取其营养。
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