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回答1
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曾龙驿 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者饮食需谨慎,糯米的升糖指数较高,食用需考量血糖控制、食用量、烹饪方式、搭配食物及个人身体状况等。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。
2020-03-22 18:09
1.血糖控制:若血糖控制稳定,可少量食用。
2.食用量:宜控制在小量,如50克以内。
3.烹饪方式:避免油炸、加糖等,蒸煮相对较好。
4.搭配食物:搭配蔬菜、蛋白质类食物,减缓血糖上升。
5.个人身体状况:合并胃肠疾病时应谨慎。
糖尿病患者并非绝对不能吃糯米,但要综合多方面因素考量,注意监测血糖。
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