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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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孙诗博 主治医师
惠州市中心人民医院
三级甲等
营养科
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肉皮具有一定的营养价值，富含蛋白质、胶原蛋白等多种营养成分。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
2020-03-11 15:13
1.蛋白质丰富：可为身体提供能量和构建组织。
2.胶原蛋白含量高：有助于维持皮肤弹性和关节健康。
3.含有维生素：如维生素B族，对新陈代谢有积极作用。
4.矿物质存在：如铁、锌等，参与身体的多种生理功能。
5.脂肪含量适中：适量食用不会造成过多脂肪摄入。
总之，肉皮有营养，但食用应适量，以保证营养均衡。
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