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回答1
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关阳 主治医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
营养科
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每天早上喝生鸡蛋并无明显好处，反而可能存在多种健康风险。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2020-03-01 21:28
1.细菌感染风险：生鸡蛋可能携带沙门氏菌等致病菌，易引起胃肠道感染。
2.蛋白质吸收问题：生鸡蛋中的蛋白质不易被人体消化吸收。
3.生物素缺乏：生鸡蛋中的抗生物素蛋白会影响生物素的吸收。
4.过敏风险：部分人对生鸡蛋中的蛋白质过敏，引发过敏反应。
5.营养不均衡：生鸡蛋无法提供全面均衡的营养。
综上，不建议每天早上喝生鸡蛋，应选择煮熟的鸡蛋以获取营养和保证健康。
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