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回答1
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张建平 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
产科
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孕妇炖制瘦肉海带汤，需关注食材新鲜、营养均衡、炖煮方式、调味适度和食用安全。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2020-03-22 17:55
1.食材选择：选用新鲜的瘦肉和无沙的海带，瘦肉以猪里脊为宜。
2.食材处理：瘦肉洗净切块，冷水下锅焯水去腥；海带泡发洗净，切成适当大小。
3.炖煮火候：先大火将水烧开，放入瘦肉和海带，转小火慢炖。
4.调味注意：少放盐和其他刺激性调味料，保持汤的清淡。
5.炖煮时间：约1-1.5小时，确保瘦肉软烂、海带熟透。
孕妇饮食需谨慎，瘦肉海带汤营养丰富，但也要适量食用。
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