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回答1
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李绪娴 主任医师
惠州市第三人民医院
三级甲等
内分泌科
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绿豆在一定程度上对血糖有影响,其作用受多种因素制约,包括营养成分、食用方式、个体差异、血糖水平、综合饮食等。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。
2020-03-20 16:52
1.营养成分:绿豆富含膳食纤维,可延缓碳水化合物吸收,有助于控制血糖。
2.食用方式:煮成绿豆汤适量饮用可能有益,若加糖或过量食用则不利。
3.个体差异:不同人对绿豆的血糖反应不同,部分人效果不明显。
4.血糖水平:血糖较高时,仅靠绿豆难以有效降糖。
5.综合饮食:单一食物作用有限,需结合整体饮食结构控制血糖。
总之,绿豆不能单纯作为降糖的主要手段,高血糖患者应遵循医嘱,综合管理饮食和治疗。
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