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回答1
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谢芳 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
消化内科
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胃病患者能否食用熟的葱姜蒜，取决于多种因素，包括胃病类型、病情严重程度、个人体质、食用量、烹饪方式等。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2020-03-16 12:43
1.胃病类型：胃炎、胃溃疡等不同胃病对食物的耐受程度有别。如浅表性胃炎可能对熟葱姜蒜的接受度较好，而胃溃疡可能更需谨慎。
2.病情严重程度：病情较轻时，适量食用熟透的葱姜蒜可能影响不大；病情严重时，应尽量避免。
3.个人体质：有些患者体质敏感，即使胃病不重，食用后也可能出现不适。
4.食用量：少量食用可能无碍，大量食用则增加胃部负担。
5.烹饪方式：熟透且烹饪得当，刺激性小；若未熟透，仍可能刺激胃黏膜。
总之，胃病患者能否吃熟的葱姜蒜不能一概而论。建议根据自身情况，先少量尝试，观察有无不适。同时，胃病患者日常饮食应清淡、规律，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。若有不适，及时就医。
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