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黄曲霉素需要多高的温度才能被杀灭

黄曲霉素中毒

黄曲霉素需要多高的温度才能被杀灭

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    樊力红 主任医师

    广州医科大学附属第一医院

    三级甲等

    消化内科

    黄曲霉素是一种毒性很强的真菌毒素,高温是杀灭它的常见方法之一。影响黄曲霉素杀灭效果的因素包括温度、时间、湿度、黄曲霉素存在的环境及黄曲霉素的初始含量等。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
    1.温度:通常需要280℃以上的高温才能有效杀灭黄曲霉素。
    2.时间:高温持续时间越长,杀灭效果越好。
    3.湿度:湿度较低时,高温杀灭效果相对更理想。
    4.环境:在不同的物质中,杀灭所需条件有差异。
    5.初始含量:含量越高,彻底杀灭越困难。
    总之,要有效杀灭黄曲霉素,需要综合考虑多种因素,尽量创造高温、低湿且持续时间长的条件。

    2020-03-09 21:49
就医问药

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什么是黄曲霉素中毒?   黄曲霉素为真菌毒素,主要损害人体肝脏及肾脏,有较强的致癌性。黄曲霉素中毒临床上主要表现为厌食、呕吐、胃肠道出血等。2~3周后出现腹水、下肢水肿、脾脏增大变硬、胃肠道出血、昏迷甚至死亡。 查看全文»

黄疸 呕吐
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