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王凌云 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
消化内科
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食物中毒通常表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等症状。对于轻微的食物中毒情况，可采取停止进食可疑食物、补充水分、休息等自救措施。较严重的情况需要及时就医。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2020-03-17 17:36
1.恶心与呕吐：摄入受污染的食物后常见的首发症状，可能伴随剧烈的胃部不适。
2.腹泻：中毒后肠道蠕动加快，排便次数增多，粪便可能呈水样。
3.腹痛：由肠道炎症引起，常伴发腹泻。
4.发热：部分细菌产生的毒素可引发全身反应，导致体温升高。
5.脱水：由于频繁呕吐和腹泻丢失大量体液，需注意补充水分和电解质。
遇到疑似食物中毒的情况时，首先停止食用可疑食物，并尽快补充流失的水分和电解质。若症状持续恶化或伴有血便、高烧等症状，务必立即前往医院接受专业治疗。
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