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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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生冷食物主要包括未经过烹饪处理的食材以及低温储存的食物，它们可能对消化系统产生刺激。水果作为一类特殊的食品，有的品种确实属于生冷范畴。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2020-03-06 08:25
1. 未经烹饪的蔬菜：如生菜、黄瓜、萝卜等，其低温状态和生食性质皆属生冷。
2. 新鲜水果：如西瓜、苹果、梨等，尤其是冷藏后的水果，因其低温和天然水分丰富，可视为生冷食物。
3. 冷饮与冰淇淋：冷冻饮品和甜品直接食用时，其低温对胃部有明显刺激。
4. 海鲜与肉类：如刺身、寿司、冷切肉等，未经加热即食，属于生冷食物。
5. 冷藏食品：从冰箱取出的酸奶、豆腐等，需恢复至室温后再食用以减少对胃肠道的刺激。
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