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细菌性食物中毒该如何应对?

细菌性食物中毒

细菌性食物中毒该如何应对?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    王科科 副主任医师

    中山大学附属第一医院

    三级甲等

    急诊科

    细菌性食物中毒是因摄入被细菌污染的食物引起的急性疾病,可能出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。严重时可能危及生命,需及时就医。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。
    1.症状表现:常见症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻,部分患者会发热、乏力。
    2.致病原因:食用变质食物、食物加工储存不当等都可能导致细菌滋生。
    3.检查项目:包括血常规、粪便常规、细菌培养等,以明确致病菌。
    4.治疗方法:首先要催吐、导泻以排出毒物。轻度患者可口服补液盐,严重者需静脉补液。常用抗菌药物如诺氟沙星、左氧氟沙星等,需遵医嘱使用。
    5.饮食调理:初期禁食,症状缓解后进食清淡易消化的流质或半流质食物,如米汤、粥等。
    细菌性食物中毒可防可治,关键在于注意饮食卫生。一旦出现相关症状,应尽快就医。

    2020-03-01 21:29
就医问药

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什么是细菌性食物中毒?   细菌性食物中毒是由进食被细菌或其毒素污染的食物而引起的急性中毒性疾病,按病因不同分为感染性食物中毒与毒素性食物中毒,依临床表现不同分为胃肠型食物中毒与神经型食物中毒,胃肠型食物中毒多见于夏秋季,常见的细菌有沙门菌属、副溶血弧菌、变形杆菌及葡萄球菌等。由肉毒杆菌外毒素引起的食物中毒又称为神经型食物中毒,多因食入由肉毒杆菌外毒素污染的罐头、火腿、腌肉、腊肠以及密封而发酵的食物而患病。 查看全文»

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