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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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朱延华 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者能否吃胡豆，取决于血糖控制、胡豆烹饪方式、食用量、个人体质、整体饮食结构等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
2020-03-04 11:43
1.血糖控制：若血糖稳定，可少量食用；血糖高时应避免。
2.烹饪方式：清淡烹饪可适量吃，油炸等高油方式则不宜。
3.食用量：少量食用影响小，大量吃可能影响血糖。
4.个人体质：部分患者对胡豆敏感，易致血糖波动。
5.整体饮食结构：要综合考虑当日其他食物摄入。
糖尿病患者食用胡豆要谨慎，注意上述因素，根据自身情况决定。
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