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回答1
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闫振文 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
神经科
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中风病人适宜的饮食包括低盐、低脂、高纤维、优质蛋白及控制糖分等方面，这对康复十分重要。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2020-03-13 20:38
1.低盐饮食：盐摄入过多易导致血压升高，增加中风复发风险。应避免食用咸菜、咸鸭蛋、腐乳等高盐食物。
2.低脂饮食：减少油炸食品如油条、炸鸡，以及动物内脏如猪肝、肥肠等的摄入，有助于控制血脂。
3.高纤维饮食：多吃蔬菜如芹菜、西兰花，水果如苹果、香蕉，可促进肠道蠕动，预防便秘。
4.优质蛋白饮食：适量摄入瘦肉如牛肉、鸡肉，鱼类如三文鱼、鳕鱼，蛋类如鸡蛋等，能增强体质。
5.控制糖分：少吃糖果、糕点等甜食，避免血糖波动，维持血糖稳定。
总之，中风病人的饮食调整是一个长期的过程，需要患者和家属的共同努力和坚持。合理的饮食搭配有助于控制病情，促进身体康复，但同时也要配合医生的治疗和康复训练。
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