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四季豆中毒后的应对措施有哪些?

四季豆中毒

四季豆中毒后的应对措施有哪些?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    刘杰 主任医师

    广州医科大学附属第一医院

    三级甲等

    呼吸与危重症医学科

    四季豆中毒主要是由于其中含有皂素和植物血凝素等毒素,未充分加热时可能导致消化道症状。处理四季豆中毒应尽快采取适当措施以减轻症状并促进毒素排出。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。
    1. 清除毒素:如果中毒不久,可尝试催吐以减少毒素吸收,但需在专业指导下进行。
    2. 排毒治疗:医院可能采取洗胃、导泻等方法,加速毒素排出体外。
    3. 补液平衡:输液有助于维持电解质平衡,防止脱水。
    4. 对症支持:根据症状给予镇静剂缓解焦虑,或用解毒食物如绿豆汤辅助解毒。
    5. 观察病情:若出现溶血等严重症状,需住院观察,可能需要进一步治疗。

    2020-03-18 16:02
就医问药

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什么是四季豆中毒?   四季豆又名菜豆、扁豆、芸豆、豆角、小刀豆,有高矮两种,是一种大众性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、红细胞凝集素、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制物等,气候变玲可使其所含的有毒物质增加,中毒主要由于烹调不当,炒煮不透,未能充分去毒有关。 查看全文»

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