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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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含叶酸较多的蔬菜有绿叶菜、豆类蔬菜、茄果类蔬菜、菌菇类蔬菜及其他蔬菜。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2020-03-23 20:05
1.绿叶菜：如菠菜、油菜、生菜等，叶酸含量丰富。
2.豆类蔬菜：扁豆、毛豆等也是良好的叶酸来源。
3.茄果类蔬菜：西红柿富含一定量的叶酸。
4.菌菇类蔬菜：蘑菇中含有叶酸成分。
5.其他蔬菜：胡萝卜、西兰花等蔬菜也含叶酸。
日常饮食中应多样化摄入这些蔬菜，以满足身体对叶酸的需求。
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