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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
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郭丽娜 副主任医师
广东省中医院
三级甲等
营养科
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豆浆不适合放在保温瓶里,主要有以下几个因素:温度变化、细菌滋生、营养损失、豆浆变质、口感改变。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
2020-03-14 16:24
1.温度变化:保温瓶内温度并非恒定,会影响豆浆品质。
2.细菌滋生:温暖环境易使细菌大量繁殖,加速豆浆变质。
3.营养损失:长时间存放会导致豆浆中的营养成分流失。
4.豆浆变质:可能产生有害物质,饮用后对健康不利。
5.口感改变:存放后豆浆的口感会变差,不再新鲜。
综上,为了保证豆浆的新鲜和营养,不建议将其放在保温瓶里。应尽快饮用,若需保存,可密封冷藏。
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