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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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严晋华 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者可以吃炒菜，但要注意食材选择、烹饪方式、油盐用量等。若感身体不适，请立即寻求专业医疗帮助，遵循医生指导进行治疗，切勿随意服药。
2020-03-26 09:38
1.食材选择：多选用蔬菜，如白菜、芹菜等，适量搭配瘦肉、鱼类。
2.烹饪方式：以清蒸、清炒为主，避免油炸、油煎。
3.油盐用量：控制油和盐的使用量，少用动物油，用盐适量。
4.主食搭配：搭配适量的粗粮，如玉米、糙米。
5.进食量：控制总热量，避免过量进食。
总之，糖尿病患者只要合理选择和控制，是可以吃炒菜的。
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