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回答1
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闫振文 副主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
神经科
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中风患者的饮食有不少禁忌，包括高盐、高脂、高糖、辛辣食物以及烟酒等。合理饮食有助于病情恢复。一旦身体出现不适，应立刻就医，遵从医生的指示进行治疗，不宜自行开药。
2020-03-06 09:30
1.高盐：过多摄入盐会增加血容量，加重心脏和血管负担，如咸菜、咸鸭蛋等要少吃。
2.高脂：肥肉、油炸食品等高脂肪食物易导致血脂升高，阻塞血管，像猪油、牛油等动物脂肪应避免。
3.高糖：甜食和含糖饮料会引起血糖波动，增加血管损伤风险，例如蛋糕、可乐等要控制。
4.辛辣：辣椒、胡椒等辛辣之物会刺激血管，影响血液循环，加重病情。
5.烟酒：吸烟使血管收缩，喝酒损伤血管内皮，二者均是中风的危险因素，必须戒除。
总之，中风患者要重视饮食管理，严格控制上述食物的摄入，养成健康的饮食习惯，为康复创造良好条件。
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