胆固醇高的食品有哪些_即问即答

即问即答

胆固醇高的食品有哪些

2020-03-20 14:24 点击扫描二维码更精彩

疾病：胆固醇

问题：

胆固醇高的食物有哪些

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

陈爱兰主任医师

广州医科大学附属第一医院

三级甲等

心血管内科

胆固醇高的食品有很多，常见的食物包含：动物内脏、动物脑组织、肥肉、油炸食品等，对于胆固醇较高的患者来说，日常还是需要少吃或不吃上述食品，适当多吃一些新鲜的蔬菜、瓜果，可以补充维生素以及微量元素，另外，注意运动，通过减轻体重可以降低胆固醇指标，可以降低心脑血管病变发病几率。
2020-03-20 14:28

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什么是胆固醇? 　　胆固醇广泛存在于人体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高。查看全文»

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