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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘杰 主任医师
广州医科大学附属第一医院
三级甲等
呼吸与危重症医学科
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核桃是一种营养丰富的坚果，关于其生吃还是熟吃好，需综合多方面因素考量，包括营养保留、口感、消化吸收、食用安全和个人需求。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2020-03-15 20:05
1.营养方面：生吃能更好保留营养成分，熟吃可能会有部分营养损失。
2.口感差异：生吃味道较淡，熟吃可能更香。
3.消化影响：熟吃相对更易被消化，但不宜过量。
4.食用安全：熟吃要避免焦糊，以免产生致癌物质。
5.个人需求：如追求止咳平喘等功效，可依自身情况选择。总之，核桃生吃和熟吃各有特点，可根据个人喜好和身体状况选择适合自己的吃法。
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