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回答1
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陈丽娟 主任医师
江苏省人民医院
三级甲等
血液内科
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柠檬片泡水时是否去皮取决于个人偏好与健康考量,考虑皮中营养成分、口感差异、农药残留风险、有机种植与否、个人健康状况等。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。
2020-03-09 10:55
1.皮中营养成分:柠檬皮富含维生素C与黄酮类化合物,保留可增加饮品营养价值。
2.口感差异:带皮泡水可能带来苦涩味,依据个人口味选择是否去皮。
3.农药残留风险:非有机种植柠檬表皮可能残留农药,彻底清洗或去皮有助于减少摄入。
4.有机种植与否:有机柠檬农药残留风险较低,可根据种植方式决定是否保留果皮。
5.个人健康状况:对柠檬皮成分敏感或消化系统较弱者建议去皮,避免不适。
基于上述因素,决定柠檬泡水时是否去皮应综合考量个人健康需求与偏好。
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