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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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鱿鱼须富含蛋白质、牛磺酸、矿物质等营养成分，但过量食用也可能带来一些影响。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2020-03-11 18:14
1.蛋白质摄入过多：可能加重肠胃负担，引起消化不良。
2.胆固醇问题：鱿鱼须胆固醇含量较高，过量食用可能导致血脂异常。
3.过敏风险：部分人可能对鱿鱼须过敏，多吃会增加过敏反应几率。
4.重金属蓄积：若其生长环境不佳，可能有重金属残留，多吃易造成蓄积。
5.嘌呤含量：对于高尿酸或痛风患者，过量食用可能导致尿酸升高。
总之，适量食用鱿鱼须可为身体提供一定营养，但过量则可能带来不利影响，应根据自身身体状况合理食用。
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