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回答1
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何超拔 主治医师
广东省中医院
三级甲等
男科
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冬虫草可以炖瘦肉,要注意食材选择、炖煮时间、火候控制、搭配食材、食用禁忌等。 1.食材选择:选用新鲜、优质的瘦肉和品质良好的冬虫草。 2.炖煮时间:如用高压锅约半小时,普通锅则需 1.5 - 2 小时。 3.火候控制:先用大火煮沸,再转小火慢炖。 4.搭配食材:可搭配红枣、枸杞等,增加营养和口感。 5.食用禁忌:感冒发热、实证及阴虚火旺者不宜食用。 总之,用冬虫草炖瘦肉要注意上述要点,适量食用有益健康。
2024-09-26 21:57
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