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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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胶原蛋白对皮肤、关节等健康有益,含胶原蛋白较多的食物通常有猪蹄、牛筋、鱼皮、鸡爪、银耳。身体不适时,要及时看医生,根据医嘱进行治疗,切勿自己胡乱用药。
2020-03-16 14:29
1.猪蹄:富含胶原蛋白,脂肪含量相对较高。
2.牛筋:胶原蛋白丰富,口感韧性。
3.鱼皮:胶原蛋白含量可观,且脂肪含量低。
4.鸡爪:含有一定量的胶原蛋白,肉质软糯。
5.银耳:植物性胶原蛋白来源,营养丰富。
合理摄入这些食物有助于补充胶原蛋白,但不能仅依赖食物,还需保持健康的生活方式。
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